UNOX – Alta tecnología a prueba de chef

La revista FOCUS cuenta la historia de éxito de los clientes y socios auxiell, Unox, que se las arregló para revelar los ingredientes secretos que han revolucionado la empresa y su camino para convertirse en el mayor fabricante del mundo de hornos profesionales.
En los años de crisis, la facturación se ha duplicado gracias también al significado más profundo detrás del lema a la base de la filosofía de la compañía – simplificación inventiva – dos palabras que definen la búsqueda continua de soluciones simples a problemas complejos.
Otro elemento que ha «activado el turbo» al crecimiento de Unox, explica el Director General Ing. Nicola Michelon, la metodología lean, introducida en el 2004.
Después de extender el método lean a 360, Unox hoy puede ensamblar y entregar un horno en cualquier continente en tan solo tres días a partir de la orden: un caso que ha hecho escuela.
Del equipo interno comprometido en el proyecto de transformación lean de UNOX nació auxiell, una empresa independiente, que hasta hoy sigue ofreciendo asesoría en este campo para incluir a otras empresas.